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RECIPE

IRODORIレシピ

海鮮チヂミ

海鮮チヂミ
調理時間
調理時間：
20分
question
1振りとは？

材料（2枚分）

  • A
    • 薄力粉1/2カップ
    • 片栗粉大さじ2
    • 水120ml
    • 卵1個
    • マスコット『IRODORI』小さじ1/2
      （20振り程度）
  • ごま油大さじ2
  • B
    • シーフードミックス（解凍）60g
    • パプリカ（薄切り）1/3個分
    • 玉ねぎ（薄切り）1/4個分
  • 糸唐辛子適量
  • にら（5cm幅に切る）1/2束分
  • ポン酢、ラー油、マヨネーズ適量

作り方

Step.1
Aの材料をよく混ぜ合わせておく。
Step.2
フライパンにごま油を熱し、Bを炒める。火が通ったら、半量を取りだしておく。
Step.3
炒めたBをフライパンの上で丸く整えたら、Aを1/4量流し込み、上ににらの半量を並べ、さらにAの1/4量を上から流し、裏面をこんがり焼く。
Step.4
もう1枚も同様に焼く。

*ポン酢にラー油を好みの量混ぜたタレやマヨネーズに「IRODORI」を混ぜたタレを添えます

炒めもの、ソテー、焼き物

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