パコラミックス

ひよこ豆粉・米粉・9種のスパイスで作った野菜がおいしいオリジナル天ぷら粉

パコラミックス

豆の衣で野菜を包むので衣はサクサク、中はしっとり揚げあがります。食べて美味しくからだにやさしい新食感の揚げ物をお楽しみいただけます。お好みの野菜約200g分(約2~3人分)。『パコラ』豆の粉を使った衣で野菜や肉等を揚げたインドのスナックのこと。
『パコラ』って?
豆の粉を使った衣で野菜や肉などを揚げたインドのスナックのこと。

独自のブレンドで当社小麦粉使用揚物用衣ミックス(水溶きタイプ)に比べ吸油が1/3以下。
化学調味料不使用。
そのままでも、お好みでレモンや塩、マヨネーズ、トマトケチャップ等をつけても。野菜の他、お好みの魚介や肉等幅広くお使いいただけます。
ガラムマサラやレッドペッパー等を加えればスパイシーな一皿に。

recipe

RECIPE

レシピ

パコラ

パコラ
調理時間
調理時間:
20分
カロリー
カロリー:
152kcal/1袋(40g)あたり

材料(約2~3人分)

  • マスコット『パコラミックス』1袋(40g)
  • 60ml(大さじ4)
  • お好みの野菜 約200g
  • (カボチャ、芋類、蓮根、カリフラワー、オクラ、キノコ、玉ねぎ、ピーマン等)

作り方

Step.1
ボウルに本品1袋分と水を入れよく混ぜ合わせ衣を作る。
Step.2
食べやすい大きさに切った野菜を全量加え、全体にからめる。
Step.3
170~180℃に熱した油で3~5分程火が通るまで揚げる。