四川の味（うま辛）
豆鼓やオイスターソースのうま味に花山椒・唐辛子の辛味・香味を効かせた本格派
中国料理の定番メニュー、麻婆豆腐が具材と水を加えて煮込むだけでできます。青椒肉絲、回鍋肉、炒飯、担々麺等の味付けにもお使いいただけます。化学調味料不使用・無香料。
RECIPE
レシピ
麻婆豆腐
- 調理時間：
- 20分
- カロリー：
- 243kcal/1人分
材料（6人分）
- マスコット『四川の味』1瓶
- 長ねぎ（みじん切り）1本分
- 豚ひき肉200g
- 木綿豆腐（水を切ってさいの目切り）2丁分
- サラダ油適量
作り方
- フライパン（又は中華鍋）にサラダ油を熱し、長ねぎ、豚ひき肉を加え、パラッとするまで炒める。
- 本品とこの瓶2杯分の水（約300ml）を加えよく混ぜ合わせる。
- 豆腐を加え中火で煮込み、煮立ってきたら弱火にし、4～5分煮込む。
